Закуски, Рецепты для праздника, Рецепты для Нового года

Ингредиенты: 4 куриных филе1 стакан муки200 мл молока4 яйца250 г сыра8 ст. л. сметаны1 пучок зелениспециисоль Приотовление: 1 Филе сварить до готов-ности, дать полностьюостыть, нарезать мелкими кубиками. 2 Сыр натереть на мелкойтерке, зелень мелко нарубить. 3 Соединить муку, молоко,яйца, сыр, сметану, хорошо перемешать, добавитьфиле и зелень, посолить,добавить специи, перемешать еще раз. Разложить получившуюся смесь по […]

Ингредиенты: 700 г филе жирной рыбы(семга, форель) 200 гпомидорок черри2 зубчика чеснока 2 веточки свежегобазилика (или 0,5 ч.л. сушеного)60 г тертого сыра 100 г шпината 1 ч. л. белого, бальзамического уксуса1 ч.л. лимонного сокарастительное масло молотый черный перецсользелень  Приготовление: 1. Рыбу нарезать порционно, базилик (только листики) —соломкой, помидорки разрезать пополам, чеснок мелко нарубить. 2. Нагреть

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 банки шпрот4 яйца1 пучок укропа 24 небольшие готовыетарталетки Клюква или зерна граната для украшения КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Яйца сварить вкрутую,остудить, очистить, нате-реть на мелкой терке. 2. Шпроты размять вилкой.3. Укроп мелко нарубить. 4. Шпроты, яйца и укропперемешать, заполнитьтарталетки. 5. Украсить ягодой и укропом Домашний повар №6 ноябрь 2023

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г готового слоеноготеста 400 г мясного фарша 1 луковица 1 яйцо 1 пучок зелени 1 ст. л. растительногомасла молотый черный перец.сольмак   КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, обжарить все вместе до готовности. 2. Добавить мелко порубленную зелень, посолить, поперчить, перемешать,остудить. 3. Тесто разрезать на 6 частей, каждую

Ингредиенты: 600 г куриной печени200 г куриного филе1 ст. л. сливочного масла2 яйца1 луковица2 ст.л. панировочныхсухарей2 ст. л. жирных сливок(или сметаны)300 г брусники 1,5 ст.л. сахара 1 ч. л. желатина щепотка мускатного орехамолотый черный перецсоль Приготовление 1. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, извлечь из сковороды, охладить. 2. На оставшемся масле