Супы

Ингредиенты Возьмите: ? головки красной капусты, 2 морковки, корень петрушки, корень сельдерея, 1 зеленый сладкий перец, 1 луковицу, лимонный сок, 500 г картофеля, 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки (лучше кукурузной), лавровый лист, гвоздичный перец Рецепт Морковь, петрушку и сельдерей нарежьте столбиками, а сладкий перец полосками. Капусту нашинкуйте, а лук измельчите. Все овощи положите […]

Ингредиенты Возьмите: 500 г шампиньонов, 3 луковицы среднего размера, 5 стакана бульона (можно из кубика), 1 зубчик чеснока, пучок укропа, 2 ст.л. сливочного масла или маргарина, соль, перец, соевый соус, 1 ст.л. вишневого ликера (для праздничного стола). Рецепт Очистите и мелко нарубите чеснок. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны очистите, отложите 8 штук для

Ингредиенты Возьмите: 100 г сушеных грибов, 1 стакан густой сметаны, 50-100 г сливочного масла, соль, перец, 2 ст.л. муки. Рецепт Сушеные грибы тщательно промойте, а затем замочите в холодной воде как минимум на 2-3 часа. После этого варите в той же воде на слабом огне 1,5 часа. Не солите! Долейте воды до объема 3 литра,

Иногда начинающие кулинары спрашивают: “Гаспачо как приготовить?”, – и вот мы решили посвятить статью простому рецепту приготовления гаспачо. А заодно мы расскажем вам, что это за блюдо. Гаспачо – это освежающий холодный суп из томатов родом из Андалусии. В Испании его скорее считают напитком, а не супом, поэтому могут подать к столу даже в стакане.

Лагман – это среднеазиатское блюдо, которое готовится из мяса, обычно баранины, овощей и особой длинной лапши. Эту лапшу готовят по специальному рецепту, получая одну длинную нить из куска теста. Если в лагман добавить много бульона получится своеобразный суп, а без бульона он будет похож на лапшу со сложной начинкой и подливой. Это блюдо очень популярно

Для приготовления этого рассольника необходимо взять… Простые ингредиенты рассольника куриного: соль пучок салата 0,8 кг курицы 5 картофелин 100 г сметаны 30 г топленого масла корень петрушки и сельдерея по 2 моркови, луковицы и соленых огурца Простой рецепт рассольника куриного: 1. Подготовленную курицу нужно поставить варить. В отдельной кастрюле обжарить коренья с припущенными огурцами и